Vivian與Ragi的故事~Part2

Part 2:
Shashirekha，Ayurveda醫生輕鬆地一笑，說：血壓需要控制，兩週內食物不能加鹽。

什麼？
太誇張了吧！
我內心已經偷偷否定她的提議，少鹽可以接受，無鹽就太過分了，完全違背我美食人生的原則。

我試圖說服她收回建議，但她說要儘快讓身體回復正常機能，一開始必須嚴格執行。
沒有持續跟她爭議，不過心裏已經決定，只能讓步到少鹽⋯⋯


兩週後，血壓降到130，她好心提醒我可以開始少鹽料理時，我偷偷慶幸還好血壓有降，不然偷吃鹽的事就會曝光啦！

至於血糖方面就更加強些了！
Ayurveda治療分三方面，一是食療，二是草藥輔助，三是運動配合。
當場拿出兩瓶藥罐。
我立刻抗議：我可是不喝ghee，不吃藥！
她笑說：不是藥，只是一些草本植物。
其中我只認識酸的要命的gooseberry, amla。
她說，妳可以回去上網查每一種成分，都只是herb。
好吧，因為是口服錠的關係，我就勉強接受。

不過，吃不到兩個禮拜，那兩瓶草本錠，就如禁鹽令一樣被我置之腦後。

她還提議每天要快走30分鐘。拜託，我連從家門口到STATE BANK MYSORE銀行（約100公尺）都要騎摩托車的人，怎麼可能去快走？嘿嘿。內心再度吐槽。

然後，她說fenugreek seed是治療控制高謝糖的終極秘密武器。
這個可以接受，當時信誓旦旦地保證這應該作得到。
後來因為我的mixer磨碎機壞掉，於是，我唯一做到的，只剩下手邊兩瓶想到才隨便吃吃的草本錠。

～未完待續

Vivian與Ragi的故事~Part1

Part 1
來往印度十年，其實一直對Ayurveda抱著敬而遠之的態度。
因為它的藥品看起來比中藥還苦，還可怕。

今年因為我第一次來訪的友人對Ayurveda充滿了好奇，
又因為Meg的半強迫式的鼓勵，
終於在印度即將渡過第十年的我，
跨出了歷史性的一步。

Meg推薦了她的Ayurveda老師~一位知識淵博的Ayurveda醫生。
第一次的會面，她就贏得了我的好感。
不同於西醫速食式的問診方式，她花了將近2小時完成我跟朋友們共三人的初診。

我第一句跟她說的話是：「我不吃藥、不吃難吃的料理、不減肥」，因為已經老到不想挨餓。⋯⋯
她笑著說，Ayurveda使用的是完全是香料，草本植物，完全沒有副作用。
健康的料理不一定會難吃。還有，減肥完全不必挨餓。可能嗎？

我抱著十二萬分懷疑的態度，拿著她交給我的體檢單(印度只有大型醫院才有檢驗部門)，結束了我的第一次看診。

第二天拿著看不懂數據的體檢單回診。
血壓160/110
血糖253
甲狀腺功能正常
當時，我並不了解那些數據的意義，也不知道自己的健康已亮起紅燈，還自認為自己是一個健康的胖子，我每天chanting，精神生活充實，怎麼會不健康？！

～未完待續